[配对指南】布扬金招牌酒与橡木陈酿金酒的优雅配对
美食配美酒。
卜壮津美食之旅，第一部分。
我们将从 Buzzzin 开始一系列配对指南。
即使在家里喝一杯杜松子酒，配上美味的零食，也是一个小酒吧
一个小酒吧。没有复杂的食谱或难懂的配料
简单易做的搭配，提升您的饮酒体验。
在第一部分中，我们将向您介绍我们的招牌杜松子酒和
以及开创这一切的橡木桶陈酿杜松子酒。
从杂货店的主食到特殊场合的优质配餐
特殊场合的优质搭配。
签名（批号 0001）
杜松子、松树、艾草、甘菊、牛膝草、金银花、冬青等。
布扎金的首款作品，由 15 种国内有机原料制成。
44 度时口感顺滑，带有微妙的草药味。
- 主要配对
- 生蚝和柠檬
- 好吃理由：哈拉奉的鲜美与生牡蛎的鲜美相得益彰。
- 建议食法：生蚝加冰，加少许杜松子酒
- 烟熏三文鱼鞑靼
- 推荐理由：草药味和鱼肉味的温和融合
- 建议食法：作为开胃菜，配杜松子酒和奎宁水
- 巴拉塔奶酪沙拉
- 为什么好吃奶油奶酪和草本风味完美搭配。
- 建议配菜：配新鲜蔬菜和橄榄油调味汁
- 生蚝和柠檬
橡木陈酿杜松子酒（批号：0004）
橡木桶陈酿带来的香草和焦糖风味。
顺滑而深厚的口感为美食增添了一丝优雅。
- 主要配对
- 干老牛排
- 推荐理由：陈年肉类的浓郁风味和橡木香的协同作用
- 建议饮用方式：加冰块，牛排五分熟
- 松露烩饭
- 推荐理由：奢华香氛的完美平衡
- 建议配菜：热烩饭配冰镇杜松子酒
- 香醋釉无花果
- 推荐理由：甜味和咸味和谐统一
- 建议饮用量硝化甘油配甜点
- 干老牛排
上菜技巧和餐桌摆设
- 选择玻璃杯
- 签名：酒杯式杜松子酒推荐
- 橡木陈酿：厚底老式玻璃杯
- 建议温度
- 签名：8-10 度
- 橡木桶陈酿：12-15 度
- 配菜
- 特征新鲜柑橘、迷迭香
- 橡木陈酿：橙皮、肉桂棒
膳食建议
特色杜松子酒课程
- 开胃菜：生蚝和杜松子酒
- 开胃菜：烟熏三文鱼鞑靼和金汤力
- 主菜： Burrata 色拉和干马提尼
橡木陈酿杜松子酒课程
- 从 Hamon & Knit 开始
- 主菜：干煸牛排和摇滚乐
- 甜点：无花果和直筒
配对成功的关键
美味搭配的秘诀在于平衡。
为了在保留杜松子酒特色的同时提升食物的风味，杜松子酒的酿造工艺包括
找到自己的组合。
在下一篇文章中，我们将介绍如何将白屈菜、五味子和冬青杜松子酒搭配在一起。
这是一种传统的口味搭配。
